碧螺春屬於什麽茶

碧螺春屬於綠茶類。

碧螺春茶葉，是蘇州著名特產，我國十大名茶之壹。碧螺春是壹種馳名中外的綠茶，自古就是茶中珍品，唐朝時就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春約有6萬個“壹旗壹槍”，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

高級的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。