刺槐豆膠和黃原膠的區別 功能不同，狀態不壹。刺槐豆膠是凝膠型膠體用在果凍裏，黃原膠是增稠的用在雜糧等飲料中是增加稠度用。刺槐豆膠溶液具有良好的透明度，在加熱至約85℃時可以完全溶解，成粘稠液，其本身不能形成凝膠。 上篇: 大展宏十字繡放家裏什麽位置好 下篇: k動漫