蛋包飯的英語是什麽？
炒飯材料:
米飯、培根、洋蔥、青蔥、黃油、番茄醬、鹽
蛋包材料：
雞蛋3個、鮮奶油（沒有的話也可以放牛奶）、芝士粉、鹽
配菜：
青豆、胡蘿蔔
如上圖：炒飯材料：01洋蔥、02青豆和胡蘿蔔（裝飾用的）、03青蔥（綠色部分）、04培根、05米飯（最好是隔夜冷飯比較好炒，不容易粘鍋）
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培根番茄醬炒飯：
如上圖01：燒熱鍋子加入適量黃油和橄欖油，放入洋蔥。
如上圖02：加入培根，炒出香味。洋蔥發黃，炒出甜度。
如上圖03：加入米飯，翻炒。把米飯炒松無結塊，不要壓米飯，用鏟子把米飯貼鍋子部分鏟起來，保持鍋底是基本幹凈的無渣的（壹開始炒得時候米飯稍微有些粘鍋是很正常的）
米飯都炒開後，在鍋子的壹側放入番茄醬，不要直接攪到米飯裏。
如上圖04：把番茄醬的顏色炒出來後，和米飯炒勻，放入鹽和青蔥段，增加味道和顏色。
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整形：
如上圖01：把炒好的飯盛起來，稍微放壹下
如上圖02：取個模具，把米飯放入，註意不要把米飯壓得太厲害，以免影響米飯的口感。（沒有模具的可以根據個人喜好手動擺個造型）
如上圖03：取個大餐盤，把盤子蓋在模具上，壹手按住模具，壹手拿盤子，然後把盤子翻過來就ok了。
如上圖04：我們起個平底鍋，加入少許橄欖油。放入青豆和胡蘿蔔（都是之前焯過水的），讓蔬菜稍微吃點油，把維生素A炒出來，加入少許鹽調味。
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制作蛋包：
如上圖01：取3個新鮮雞蛋，加入鹽、鮮奶油（大概1/4-1/2杯）和帕爾瑪芝士粉（我放的稍微多了點，作出來的蛋包，芝士味道有點重）
如上圖02：把混合雞蛋液打勻，打出大氣泡，讓空氣進去。
如上圖03：起個幹凈的平底鍋燒熱，加入黃油1塊（或者其他食用油），把油壹定要抹勻，特別是鍋子前端鍋沿部分。
迅速放入打好的雞蛋液，壹開始火要大點，用筷子在雞蛋液中不停的劃圈。
如上圖04：轉小火，拿起鍋子離開爐竈壹些，鍋子前端朝下拿。雞蛋液底下慢慢開始凝固，用筷子攪散，把雞蛋往鍋子前端推，不用在意形狀被破壞了，等下在整形。
然後把雞蛋翻面，可以用兩個鏟子幫助翻面，也可以敲手腕顛鍋（需要比較高的技術含量，我為了練習手腕都被砸得疼死了）。然後還是把雞蛋推到前面加熱。
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如上圖01：只要雞蛋上下面基本凝固，裏面還是有半液態狀，就可以取出，放到炒飯上。
如上圖02：然後用餐刀，從中間割開，慢慢把蛋分開蓋到炒飯上（如果妳做得是那種內部液態比較厲害的話，蛋包放上炒飯壹松手就會直接覆蓋到炒飯上，不過那種看起來蠻生的呵呵，咱們中國人可能接受不大了哈~）
用青豆和胡蘿蔔做裝飾
如上圖03：至於sauce方面，可以有很多選擇，番茄醬是最傳統的選擇，其他的還有咖喱、奶油等等。
如上圖04：覆蓋著可能看不清楚，我挖壹勺，大家可以看看，那個蛋是非常嫩和蓬松的，還有蛋的厚度也是比較高的，大概有1厘米左右。
蛋是非常嫩和蓬松的，還有蛋的厚度也是比較高的，大概有1厘米左右.剛作出來的時候表面還有些滑動的蛋液，但因為拍照花了壹些時間照得時候稍微有些凝固變涼了。
蛋包飯，日文：オムライス Omu-raisu，是日本的又壹件組合創新料理，由蛋皮包裹炒飯而成。蛋包飯英文是由法語的Omelette（香港叫奄列、煎蛋卷）加上英文的rice（飯）而成。