美味養生滋補膏方
材料
主料:姜300g、紅糖600g;
輔料:棗片適量、枸杞適量
姜棗膏
1
幹棗片用水泡軟
2
姜洗凈
3
把姜連皮搗成姜末
4
放入打碎的紅糖(或紅糖粉都行)
5
加入棗片,不用加水,開中小火開始熬
6
姜出姜汁後轉小火,期間要不停攪拌,防止沾鍋
7
大約二三十分鐘後加入泡洗過的枸杞,繼續熬,大約十分鐘
8
看看湯汁有些收了就可以了
9
晾涼後就裝罐密封,放冰箱冷藏,到夏天都沒問題!食用時取壹勺沖熱水後就可以享用了!
小貼士
1、取姜棗膏的勺子要保證幹凈無水;
2、姜是好東西,早上吃是黃金,可晚上吃是砒霜哦,這話雖然有點誇張,但是這姜棗茶我們最好就早上泡上壹杯喝就好,晚上就不要喝了。還有如果姜是有壹部分腐爛了整個就含毒素了,不要以為把爛的部分切掉就可以了;
3、也可以加桂圓,看個人的體質,適合加啥就加啥。