西塘有什麽特產

1、粽子

西塘的粽子有很多口味，如鮮肉、豆沙、豬油、赤豆等，雖然粽子是壹種很多地方都有的小吃，可西塘的粽子卻因米好，料足，捆紮緊好而更香，更糯，成為如今小鎮傳統旅遊產品的壹種。

2、薺菜包圓

薺菜包圓也叫蟬衣包圓，是西塘農家，在開春時節嘗鮮的首選做法。此菜的特色是色澤金黃，清香四溢，壹口下去，湯汁鮮純，齒頰流香，另外可選當地的米醋沾著吃則味更佳，是壹道老少皆宜，營養豐富，又充滿鄉野情趣的農家特色菜。

3、粉蒸肉

采用適宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鮮荷葉，配上丁香、八角、醬油、甜面醬等調料精制而成，此菜風味獨特，肉質酥糯，清香不膩，既可下酒，又可作點心，且充分發揮荷葉解暑清熱，散瘀止血的藥理作用。

4、臭豆腐

臭豆腐分臭豆腐幹和臭豆腐乳兩種，都是相當流行的小吃。臭豆腐乳曾作為禦膳小菜送往宮廷，受到慈禧太後的喜愛，親賜名禦青方。臭豆腐別有風味，外脆內嫩，口味非常嫩滑。

5、西塘八珍糕

西塘八珍糕是浙江嘉興西塘特色傳統特產，淡灰色的薄片，氣香，味甘，特別受兒童的喜愛。