冬至吃什麽
餃子。冬至記得最清楚的是餃子，我的家鄉留著壹句俗語叫做冬至不吃餃子凍耳朵。所以每年冬至父母包的餃子都會乖乖吃掉。至於凍壞耳朵也不知是真是假。不過冬至這天也是比較冷的。吃壹碗熱乎乎的餃子也是不錯的。父母包的餃子種類有很多，比如說蘿蔔肉味的餃子，韭菜雞蛋餃子，芹菜肉餃子……等等。我最喜歡吃的是韭菜雞蛋味的餃子，因為韭菜和雞蛋混合的味道難忘，好吃，百吃不厭。
但是不是每年都能吃到韭菜雞蛋味的，因為有的時候可能沒有韭菜，那只有做蘿蔔味的餃子，母親把蘿蔔削皮，切成片然後撈出來，再把蘿蔔切絲剁成碎末，和肉沫混和在壹起，然後加上各種調料。然後開始壓面皮，包餃子。而包餃子的時候，壹家老小都會參與。妳包壹個我包壹個，很快就包完了。包完以後，大家就開始壹起品嘗自己的勞動果實。而這個時候，不會再覺得蘿蔔味的不好吃。反而是覺得很有味道，可能是嘗到勞動的辛苦，所以才更加珍惜勞動的果實。
家鄉除了吃餃子再也想不出來有什麽習俗。長大結婚後，每年冬至，也會煮壹碗餃子給孩子吃。但是如今的餃子皮和餡都不用手動去做，而是直接用機器來做，比如切韭菜，不是手動切，而是放在絞肉機裏直接嚼碎，肉也是如此，餃子皮也是買來的。方便多了。所以說現在比以前方便多了，但是卻體會不到曾經的味道。而以前大家壹起包，壹起做的味道越來越少，甚至有的時候就是直接買速凍餃子。雖然同樣是餃子，但是卻吃不出曾經的味道。
總之，我家鄉冬至的習俗是不吃餃子凍耳朵。所以每年冬至，每家每戶都會吃餃子，而父母包的餃子種類有很多，比如說蘿蔔肉味的餃子，芹菜味的餃子，韭菜雞蛋味的餃子……等等有很多種類。我最喜歡是雞蛋韭菜味的，因為韭菜和雞蛋混合在壹起的味道讓人很難忘，好吃，百吃不厭。