吃紅棗會上火嗎
紅棗性溫，但吃多了會上火，它具有美容養顏的功效。大棗益氣生津，補脾和胃，具有抗變態反應，保肝、增加肌力、鎮靜、催眠和降壓的作用。
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紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。
紅棗為溫帶作物，適應性強，種植範圍廣泛。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。
據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭斐李崗 文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000多年紅棗歷史。早在西周時期人們就開始利用紅棗發酵釀造紅棗酒，作為上乘貢品，宴請賓朋。紅棗的營養保健作用，在遠古時期就被人們發現並利用。《 詩經》已有“八月剝棗”的記載了。