高麗參是紅參嗎?高麗參和紅參的區別
1、產地的區別
高麗參:主要出產自朝鮮半島。高麗參既怕冷也怕熱,生長在陽光斜照的地方,土壤必須幹燥,不允許雨水沈滯。
紅參:主要產自我國東北三省,河北、山西、陜西、湖南、湖北、廣西、四川、雲南等省區均有引種。喜冷涼濕潤氣候,耐寒。喜斜射及漫射光,忌強光和高溫。
2、形態特征的區別
高麗參:呈長柱狀,上半部均壓制成不規則的方柱形,長7-16cm,直徑1-2cm;表面紅棕色至深紅棕色,有光澤,略透明,皮細膩顯油潤;根莖短而粗凹窩狀,有的具兩個參蘆,參蘆的莖痕大,略似碗狀;根的上部有橫環紋。中下部有縱皺和少數淺縱溝,底端下部支根1-3支,稀有4支,較粗;質堅重,不易折斷,斷面較平坦,紅棕色,有光澤,呈角質,形成層色淡;氣香特異,味微苦後甘甜。
紅參:主根呈紡錘形或圓柱形,長3~10cm,直徑1~2cm。表面半透明,紅棕色,偶有不透明的暗黃褐色斑塊,具縱溝、皺紋及細根痕,上部有斷續的不明顯環紋;下部有2~3條扭曲交叉的支根,並帶彎曲的須根或僅具須根殘跡。根莖長1~2cm,上有數個凹窩狀莖痕,有的帶有1~2條完整或折斷的不定根。質硬而脆,斷面平坦,角質樣。氣微香而特異,味甘、微苦。
3、加工方法的區別
高麗參:高麗參的加工工藝復雜,不同的加工工藝制成不同種類的高麗參。將收獲的人參,挑選出質量最好的加工成紅參,其余加工成白參。紅參和白參又按其粗細、外形、光澤好壞等分成天、地、人三個等級和等外品
紅參:用人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘幹等工序加工而成。
4、功效的區別
高麗參:大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效,適用於驚悸失眠者、體虛者、心力衰竭、心源性休克等.
紅參:大補元氣、復脈固脫、益氣攝血。用於體虛欲脫、肢冷脈微、氣不攝血、崩漏下血、心力衰竭、心源性休克等。
5、高麗參紅參哪個好
雖然兩者都是屬於性溫的補品,但是在“大補”方面紅參程度更深壹些,作用更強壹些。當然也要根據個人的身體狀況和經濟條件進行正確的選擇。
6、紅參的功效作用
在現代科學研究已證明上述功效,人參的作用被總結為七效說。
1、紅參具有大補元氣,益血,養心安神的作用。
2、紅參可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、壹切氣血津液不足之癥。
3、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統,促進機體物質代謝及蛋白質和RNA,DNA的合成。
4、紅參可以治療脾腎虛寒,真陽衰弱,中氣不足,四肢欠溫,自汗暴脫。
5、紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。
6、紅參對於治療陽痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有壹定的作用。
7、紅參對高血壓和動脈粥樣硬化癥,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有壹定的作用。