腌肉要腌多少天
放容器裏腌制10天，然後放太陽下風幹即可。方法如下：
準備材料：五花肉 520g、生抽 5g、鹽 30g、醬油 10g、料酒 5g、五香粉 3g、胡椒粉 3g、辣椒 3g、八角 2g。
1、豬肉洗凈，放旁邊瀝幹水。
2、然後往鍋裏倒入鹽、八角、辣椒和花椒，鏟子炒勻，把鹽微微炒黃，關火冷卻。
3、冷卻後可以放入適量的生抽、醬油、料酒、五香粉、胡椒粉，攪拌均勻後塗抹肉上。
4、塗抹好後把肉放容器裏靜置10天。
5、時間到後拿出，栓上繩子，掛太陽下風幹，風幹後取回，腌肉就已經完成了。
放容器裏腌制10天，然後放太陽下風幹即可。方法如下：
準備材料：五花肉 520g、生抽 5g、鹽 30g、醬油 10g、料酒 5g、五香粉 3g、胡椒粉 3g、辣椒 3g、八角 2g。
1、豬肉洗凈，放旁邊瀝幹水。
2、然後往鍋裏倒入鹽、八角、辣椒和花椒，鏟子炒勻，把鹽微微炒黃，關火冷卻。
3、冷卻後可以放入適量的生抽、醬油、料酒、五香粉、胡椒粉，攪拌均勻後塗抹肉上。
4、塗抹好後把肉放容器裏靜置10天。
5、時間到後拿出，栓上繩子，掛太陽下風幹，風幹後取回，腌肉就已經完成了。