餐飲職業經理人個人簡歷
求職位：餐飲店長經理期望薪資：5000-8000元/月
目前職位：餐飲/酒店管理學歷：大專
工作經驗：20xx年以上現居住地：北京豐臺
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自我評價
在快餐行業十來年，有新店開業籌備，策劃培訓經驗，會成本核算，控制和快餐店的資金運作。曾經從廚師做起到廚師長及經理。在快餐業多年的成長中，對快餐的前景，籌劃，營銷，業務熟練。欲求有前景的大中型快餐連鎖店。在經過10多年的餐飲歲月的洗禮後，我把餐飲當成了職業，同時在每次籌備前投資方總是問道：妳的經營管理和運營有什麽和別人不同的地方？我的回答是壹切用數字說話，只有數字才能真正體現出壹個管理者的能力。
工作經驗
馬蘭拉面餐飲有限公司
20xx-2至20xx-10任職大堂經理/領班薪資1000-20xx元/月
工作職責：馬蘭拉面餐飲派往南京，長沙，成都，邯鄲等地負責後出主管，廚師長，管理部助理和新店的開業籌備等各項具體工作。
北京久之味餐飲技術服務有限公司
20xx-2至20xx-12任職總監薪資3000-5000元/月
工作職責：作總廚師長、經理助理。負責整店及後廚的正常運營、各個檔口的出品質量、人事招聘、工作計劃的制定落實、營銷及各項指標的控制和分析等工作。
北京全五麥餐飲有限公司
20xx-12至20xx-6任職總監薪資5000-8000元/月
工作職責：在北京南站候車大廳五麥牛肉面快餐店300多平，擔任店長，負責整店的運營，食品安全勞動安全新產品的研發推廣根據季節和客觀因素制定不同的營銷方案人事招聘員工手冊制定人性化的管理制定戰略性目標達到化的目標數據等等
北京幸福傳奇餐飲有限公司
20xx-6至20xx-12任職總監薪資5000-8000元/月
工作職責：負責店面的選址，裝修，產品的研發指導，裝修風格及整店的前期所有籌建和運營。跟班督促食品的加工程序、食品安全和衛生。外圍所有關系的協調，內部員工的日常管理。人員招聘財務監督工作計劃的制定執行等整店的所有事物。
北京彰澤酒店管理有限公司運城分公司
20xx-1至20xx-4任職餐飲/酒店管理薪資5000-8000元/月
工作職責：任職餐飲連鎖項目總經理。組建餐飲連鎖前期的各項工作，根據董事長的理念制定產品的定位，跟班協同廚師標準化的制定，在思想上改進廚師量化的概念，規範廚師操作流程，新產品的標準化出品滿意率科學的采集數據。員工手冊的制定，人性化的管理，加強團隊的凝聚力。員工的培訓，協調外圍的各種關系。以及各供貨商的談判。
教育經歷
1992-9至1994-7西北農業大學市場管理專業