天津市十大招牌菜
我認為以下是天津市十大招牌菜
（1）天津燒牛尾
紅燒牛尾其實是陜西的傳統菜,但是天津把這道菜做成了經典名菜
（2）八珍豆腐
八珍豆腐的原料選材非常用心，選擇的是盒子裏裝的豆腐
（3）銀魚紫蟹火鍋
銀魚紫蟹火鍋是天津傳統名菜之壹
（4）煎烹大蝦
煎烹大蝦，顧名思義，烹飪蝦的方法是先用油煎，再用調料烹。
（5）扒全素
扒全素系是天津菜素席中的傳統菜
（6）官燒目魚
官燒目魚原名燒目魚條，是天津市傳統名萊。以渤海灣特產半滑舌鰨魚為主料烹制而成的。
（7）天津燒肉
讓人饞涎欲滴的燒肉（又名扣肉）是傳統津菜“八大碗”中相對大眾化的名吃
（8） 麻花魚
津味麻花魚是根據“天津三絕”之壹的桂發祥麻花創意制作而成的
（9）炒青蝦仁
炒青蝦仁屬“細八大碗”菜品，也是紅旗飯莊獲津菜比賽金獎品種。
（10）火篤面筋
篤面筋也叫獨面筋是壹個有著地道天津風味的清真特色菜，幾乎每家的餐桌上都少不了這道菜。