泡菜用什麽容器裝最好

泡菜用密封的壇子最好，就是那種壇子上邊可以倒扣壹個碗，然後加水的那種，這種情況下密封情況最好，壇子裏的空氣幾乎不與外界進行交換，泡菜也不容易變壞，口感也好。

需要註意壹點的是買壇子的時候多註意壇子的質量！