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檸檬和獼猴桃哪個維生素C含量高

獼猴桃所含有的維生素C含量更高。具體原因是:與甜橙和檸檬相比,獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍。即100g獼猴桃中所含62mg,而檸檬中為31mg。

與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,大多數水果富含壹、兩種營養成分,但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8%泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和維生素B6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。

壹顆獼猴桃能提供壹個人壹日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人註目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod,據美國農業部研究報告稱,獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前。

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擴展資料:

1、獼猴桃營養價值:

被譽為“水果之王”的獼猴桃酸甜可口,除含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。

獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。

2、檸檬營養價值:

檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。

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