勃艮第跟波爾多地區的區別
勃艮第和波爾多是法國最知名的葡萄酒產區之壹,盡管它們都是產酒的地區,但有很多的不同之處。
1.地理位置不同:勃艮第位於法國東部,波爾多則位於西南部。這兩個地區的氣候、土壤、降雨量、地形都有很大的差異。
2.葡萄種植不同:勃艮第主要種植黑皮諾葡萄,而波爾多則以品種多樣聞名,如梅洛、赤霞珠、小維多利亞等。
3.釀造風格不同:勃艮第的葡萄酒通常較輕盈、比較細膩;波爾多的葡萄酒則較濃郁、復雜、有時較重。
4.紅葡萄酒與白葡萄酒:勃艮第以紅葡萄酒為主,白葡萄酒產量較小;波爾多則生產紅、白、甜酒等不同類型。
5.產量不同:波爾多的葡萄酒產量較大,勃艮第則較小,是相對精品型。