桂圓和蓮子熬湯有什麽功效?

具有養心、寧神、健脾、補腎的功效，最適合於中老年人、長期失眠者服用。

以下附上桂圓蓮子湯的做法：

桂圓蓮子湯的制作原料：主要有蓮子、桂圓肉等。

桂圓蓮子湯的做法：

1、取桂圓、蓮子各二兩，也可備些紅棗；

2、蓮子去芯先用溫水泡2小時；

3、小湯鍋內放入水和蓮子，煮半小時；

4、煮到開花後放入桂圓肉和紅棗；

5、然後再煮5分鐘，放入白糖起鍋。

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