米和面食哪個更容易發胖？
大米和面食壹直是最主要的食物，其中南方是大米，北方是面食，為什麽呢？這可能和南北的氣溫，土地，降雨量，習俗，喜歡等等有關系，比如南方是以山地為主，沒有很寬廣的平原，在加上各種氣候等等因素，讓大麥這種農作物很難大面積的推廣，而水稻不同，水稻需要的就是南方這種春夏多雨的天氣。北方大部分地區都是平原，而小麥不管是從種植和收割上面看都比水稻要好，所以，理所當然的小麥是北方主要農作物。很明顯，南方人是吃米飯長大的，北方人是吃面食長大的。
理清了這個問題就可以回答題主的問題了，究竟是吃米飯發胖還是吃面食發胖？
先來比較壹下南北方飛人吧。北方人比南方人要高大，那麽這個就給人壹種最直接的錯覺：面食要比米飯有營養，因為有營養的東西吃了才會讓人變得高大。事實上，這個問題忽略了很多問題，比如人員對比的範圍，在南方並不是很多人都顯得很矮小，事實上很多人都是比較高大的，和要比身高和體重和北方的並麽有什麽區別，所以，並不是面食比米飯要有營養，而是應該怎麽吃？
怎麽吃很重要，米飯和面食作為壹日三餐的正常用食，這2種食物都不會讓人發胖的。任何東西都要講究壹個度和壹個量，知道自己能吃多少，知道什麽時候吃，壹頓只能吃壹碗妳確要吃二碗，壹日是三餐，妳非要吃物頓，不管是什麽食物，這樣吃下去，不僅會發胖，而且還對身體有害。
不管是米飯還是面食本身並不會人發胖，只是人在吃的什麽超過的身體的量，這樣久而久之脂肪就會累計了。所以，題主可放心的吃，壹定要按照自己所需的量進行吃，不要因為太好吃而進行大吃特吃，這樣就不是米飯或面食的問題了，而是題主自己問題。
對比壹下米飯的熱量：
1碗（樂扣碗）米飯（100克）? 116大卡?
1碗（瓷碗）米飯(150克）?
174大卡?
1盒（快餐飯盒）米飯（250克)?
290大卡
標準（100克）?
116大卡
面食的熱量含量(每100克)：熱量(大卡)
366.00
可以從上面看出，面食的熱量要比米飯要高很多，所以，如果題主真要知道哪壹種食物更容易讓人發胖的話，那麽肯定就面食拉。當然，這個不是重點，重點是自己在吃米飯或面食的時候，要有壹個量，千萬不要暴飲暴食。