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糖桂花的做法

糖桂花的做法如下:

用料:桂花50g、蜂蜜200g、鹽1g。

步驟:

1、將摘來的新鮮桂花去除雜質和花梗(這是壹個比較費工的活)。如下圖所示。

2、放在直飲水下沖洗幹凈。如下圖所示。

3、控幹水分後放入少許鹽拌勻,腌制10分鐘左右,起到消毒殺菌的作用。如下圖所示。

4、然後舀到用開水燙過,無油無水的玻璃瓶中。如下圖所示。

5、就這樣,壹層桂花壹層蜂蜜,直到8分滿即可。如下圖所示。