什麽牌子的山楂最好吃?
習慣了午飯後來杯30幾塊的咖啡消食,再回想起剛入行壹天拍好幾家店時,壹頓接壹頓的吃,根本沒時間買咖啡,幾塊錢的山楂球是那時候的隨身必備,比拍攝腳本都重要,壹顆山楂球進肚,剛吃進去的大魚大肉便最快速度香消玉殞,又能騰地方接著吃下壹頓。
買得最多的是 雪麗球 ,
壹袋兒才兩塊多,
裹著壹層砂砂的白糖,
沒那麽酸,又很開胃,算是80後零食之壹吧。
還有壹種從小就流行的,
逢年過節和瓜子、糖塊壹起,
擺在桌子上的 大圓山楂片 ,
吃起來都是小時候的味道。
出差去保定吃到的 糖雪球 ,
是山楂系列中制作步驟最少的零食,
壹顆完整的山楂,放進熬化的糖中炒壹炒,
糖就像雪壹樣粘在了山楂的外皮上,
吃起來先甜後酸,生津止渴。
果丹皮壹般分兩種
▼
壹種是卷成和大拇指壹樣的長度,
顏色較深樣子較厚的,
小孩子喜歡把卷抻開咬住壹頭兒,
假扮黑白無常;
還有壹種是細長的,
我更愛吃這種,
抻開是薄薄的壹層,
顏色鮮紅,透明度高,味道更酸更有咬勁兒。
還有壹種山楂片和山楂卷相間的,
有人管它叫 山楂漢堡 ,
我倒覺得像夾心餅幹,
有切成長方形的,也有切成菱形的,
還有做成這個樣子的山楂卷,
有在模仿大大泡泡糖的嫌疑。
最近辦公室裏流行吃 山楂條 ,
我是被它的包裝吸引的,
所以也買來嘗了嘗。
大盒子拆開之後,
裏面是獨立小包裝,
方便裝在衣兜裏攜帶,
分給他人吃也更幹凈衛生。
山楂條雖然看上去幹幹的,但吃起來並不幹澀,
口感Q彈飽滿,有陳皮的香氣。