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智利葡萄酒的品種品牌

1、赤霞珠Cabernet Sauvignon

赤霞珠顏色較深,果味濃郁,單寧結實,尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的紅色漿果味濃郁、有的帶有果醬味、有的胡椒味明顯,還有的具有香草味道。

2、卡曼尼Carmenere

智利的卡曼尼顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。如果成熟度好,酒體圓潤柔順,經常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

3、梅洛Merlot

美樂肉軟多汁,呈藍黑色,釀造出的葡萄酒色澤美麗。智利的這壹品種果香豐富,釀造的葡萄酒具有李子、櫻桃、藍莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的紅酒中還充溢著薄荷香。

4、長相思Sauvignon Blanc

長相思(白蘇維翁)是智利非常重要的白葡萄品種,果實含汁量多,味道酸甜,因種植條件不同呈現出多樣風格,通常帶有檸橙和柚子的水果香,芳香型帶有荔枝、龍眼的果香,北部的長相思明顯有礦物質的特點。

5、莎當妮Chardonnay

霞多麗祖籍法國勃艮第,又名夏多利、夏多內、莎當妮等,是全球最知名的白葡萄品種之壹。酒的酸度高,酒精淡,以青蘋果等綠色水果香為主,不同產地,霞多麗的香氣差別較大。智利的霞多麗,酸度明顯高於長相思。

6、西拉Syrah

席拉與Muscat被認為是最古老的兩種葡萄品種之壹。Syrah果粒小,皮厚色深,中等偏晚熟,果穗緊密。Syrah釀成的酒色深,單寧重,豐滿濃厚酒體重,帶有從漿果到核果從淺嫩的紅色果香到成熟的黑色果香的完整果香,和胡椒般的香料香氣,陳年後也可以發展出多種多樣的香氣。 幹露

幹露酒莊(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生產商之壹,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業中,幹露酒莊釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。

Santa Rita

桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落於邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產頂級智利佳釀的酒廠之壹。

Balduzzi

碧桃絲酒莊(Balduzzi Wines)位於智利莫萊谷(Maule Valley)核心地帶的聖哈維爾(San Javier),酒莊現任掌門人為家族第三代傳人豪爾赫·碧桃絲(Jorge Balduzzi)。

碧桃絲酒莊釀造葡萄酒的歷史在這壹家族可以追溯至1700年。其家族成員中最早在馬烏萊山谷種植葡萄園的是唐·阿爾巴諾·碧桃絲,他在周遊了意大利、阿根廷和智利之後,發現這裏非常適宜種植葡萄,於是遷居來到此地,建立了碧桃絲酒莊,並在這裏壹直延續著家族的釀酒傳統。

MONTES

蒙特斯酒莊,坐落於南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區裏,1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創立。只生產高質量的智利酒是他們成立的宗旨,經過十幾年的努力,他們成功推出壹系列的高質量葡萄酒,95%的總生產量銷售至全球五大洲75個以上的國家,是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之壹。

Caliterra

卡麗德拉酒園(Caliterra) 坐落於科爾查瓜山谷的中心地帶,他們始終致力於釀造出新鮮、果味、能突出每壹品種自然特征的智利葡萄酒。智利炎熱幹旱的夏季多發草原大火,而焚燒草地降低危險又會產生大量濃煙。卡麗德拉酒園采用了在草原上放養馬群的環保方式,既為馬群提供了充足的食源,又自然地控制了草的數量,使莊園得以遠離火災的威脅。

Catrala

卡奇拉酒莊(Catrala)坐落在智利卡薩布蘭卡山谷,周圍被約70公頃的原始植被植被覆蓋的群山環繞。卡奇拉葡萄酒就是在這樣美麗的環境及優良氣候下生產的。這裏享受著輕柔的微風,符合葡萄酒產區標準的氣候,溫暖的氣溫,雨量適中的冬季和日照較長的夏季,凡此種種都是壹個地區成為優秀的葡萄酒產地的優厚條件。生長在這裏的葡萄被純凈自然的水沖洗過,在生長過程中獲得了均衡恰當的滋養,經這樣的原料釀造成的酒,具有酸甜度適中,芳香和色澤俱佳的特點。全手工采摘葡萄釀造,年產量僅2000箱的家族式酒莊!

CAVAS

卡薩諾瓦葡萄酒莊園 (CAVAS SUBMARINAS) 地處智利中部地區的南面,伊塔塔山谷。該山谷位於伊塔塔河與紐布雷河的交匯處,兩河匯合後,經濱海山區流入太平洋,葡萄園順山勢和風向而建,此處獨壹無二的氣候條件成就了這裏獨壹無二的葡萄酒口味。世界唯壹在海底貯藏的葡萄酒。

Carmen

卡門酒莊(Carmen) 創始於1850年,是智利最古老的葡萄酒莊園,以無公害葡萄酒而聞名,是智利最早實施無公害種植葡萄的酒廠之壹,基本采取不施肥的種植法。

Tamaya

大瑪雅(Tamaya)葡萄酒來自智利北部產區的利馬裏山谷:壹個既古老又年輕的葡萄酒產區。16世紀中葉,葡萄就被種植在這裏,而新技術又讓挑剔的釀酒人重新審視這片神奇的土地。利馬裏河穿過產區中心,帶來安第斯山融化的雪水。大瑪雅(Tamaya)酒莊距太平洋僅20公裏,年降雨量不超過10厘米,讓葡萄的根莖深深紮入富含礦物質的泥土中。陽光,沙礫地和大海造就了不可逾越的葡萄品質。

MANCURA

MANCURA,安第斯神鷹。該品牌系列擁有者為智利的BELEN集團,其控股方是智利最主要的經濟集團之壹Empresas  Juan  Yarur  。該集團擁有智利第三大私人銀行Banco  Crédito  e  Inversiones  (Bci)  ,在金融業中占有強勢地位。旗下的葡萄酒集團擁有多個品牌系列,遍布全球40多個國家和地區,如美國、英國、巴西、日本、中國等等。

Vicar

比卡Vicar全名Vina Carta Vieja,我們了解比卡酒莊的歷史其實就是在了解智利的歷史。19世紀初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥爾從西班牙橫渡大西洋來到智利,並定居於穆勒山谷的隆科米納區域。1825年,他在這裏種植了第壹個葡萄園,建立起比卡酒莊。近兩個世紀以來,德.派卓哥爾家族傳承7代,壹直延續家族風格,但他們又緊跟時代潮流,把握最新的釀酒技術,180余年的勵精圖治終於造就了壹個強大的葡萄酒王國。比卡酒莊生產的葡萄酒有95%出口到全世界60多個國家。

Puelo

普埃洛葡萄酒(PUELO),是位於智利中央山谷區庫裏科山谷中部索拉納(Solana)酒莊釀制。索拉納酒莊起源於十九世紀中葉,已經由私人小莊園發展成暢銷40多個國家的現代化酒莊。PUELO取名源於智利第二大河流的名字,它橫穿智利中央山谷,灌溉了山谷中的葡萄園。