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貢菊價格多少錢壹斤

桂花

臨近中秋,桂花也應時而開,花友們最近聞到桂花香了嗎?中國人喜歡桂花,不是沒有道理的,它不僅香氣襲人、寓意佳,還是很好的健康食品呢。

桂花的品種有:金貴、銀桂、丹桂、紫桂、球桂、柳葉蘇桂、日香桂、佛頂珠、天香臺閣、四季桂,這幾種桂花都是可食用的,不過要註意衛生問題哦。

桂花的花很小,小花綻放3-4天就掉落了,如果想摘些桂花,最好摘枝頭上正開、或者是含苞待放的。如果花苞太小,還沒有顯色的最好不要摘。

如果不忍心摘枝頭上的,也可以在桂花樹下鋪壹塊布,讓花自然落下,日落前把布收回家,把臟東西挑走,用濾網盆洗1-2遍,然後放幹凈的棉紗布上吸幹水分。

放紗布上20分鐘左右,把桂花收到盤子裏,放微波爐裏叮2分鐘,拿出來翻壹翻,讓水汽散壹散,然後再放微波爐裏叮1分或者1分半鐘。如果妳摘的桂花少,就叮的時間短壹些。

用上述方法做好的幹桂花,香氣持久還幹凈,可以放到密封瓶裏儲存,也可以加冰糖或者蜂蜜熬成桂花蜜,泡茶、吃點心、喝甜湯的時候加壹點,桂花的香氣撲鼻而來。

做好的桂花,能儲存到明年(避免受潮),平時做菜、做甜品的時候加壹點,就能色香味俱全,金秋做好的幹桂花,過年還能用呢!

菊花

秋天也是菊花開的季節,記得花花小時候,家門口有壹大叢小白菊,摘下來能泡茶、做枕頭,秋天容易上火,喝壹點菊花茶就沒事了。

其實這種小白菊就是杭白菊,也就是非常有名的菊花茶的原料了,大家要註意,比較經典的菊花茶,就是杭白菊和黃山貢菊,入口的東西可要小心哦。

采摘即將開放的花骨朵,是最健康、去火效果最好的,當然也可以摘已經開的花朵,泡茶顏值高。剛摘下用鹽水泡5-8分鐘,把雜質和小蟲去除,過濾掉鹽水,再用清水沖洗壹遍。

把菊花放上蒸鍋,蒸10-15分鐘就行了,不要蒸的太久,這樣蒸可以去苦味,還能殺菌消毒。

蒸好後趕緊拿出來,晾幹水汽,菊花完全脫水、幹燥後收回,放到密封瓶裏儲存。自己做的菊花茶,可能比較黃,但是沒有漂白、添加劑,非常天然呢。

做好的菊花茶,等到上火的時候就可以拿出來泡水喝了,菊花的口味微苦,可以放些冰糖調劑。不過菊花茶性寒,家裏體虛、脾胃虛寒的人不宜過多飲用哦。

荷花

夏天過去了,荷花的清香妳留下來了嗎?荷花之美,除了娉婷搖曳的身姿,還有清風送來的陣陣幽香,其實荷花也能留下泡茶,很多花友都已經實踐了哦。

取壹個含苞待放的荷花苞,小心把花瓣打開,註意不要弄散,能看到花芯即可。

把準備好的茶葉放進荷花的花芯裏,看荷花苞有多大的空間,不要塞的太滿。

放好茶葉後,把荷花的花瓣重新包好,如果包不緊可以找些棉線系住,註意不要紮的太緊。這樣放壹夜,或者是壹天壹夜,把茶葉取出,茶葉就自帶荷花香氣了。

不僅荷花可以做荷花茶,荷葉、蓮籽都大有用處,荷葉沖洗幹凈,撕成碎片或者切成條狀,曬幹後儲存也可以泡茶、煮粥、煲湯。

蓮籽剝開,裏面的綠芽很苦,但也能泡茶喝,把小芽取出,用清水淘洗掉多余汁液,放陽光處曬幹後保存。不過蓮籽芯也是寒性物,體質虛弱的人不宜飲用哦。

茉莉花

香甜的茉莉花,最近快要結束花期了,茉莉花每次綻放也就2-3天,很快就雕謝了,所以如果妳家的還在開,趕緊摘下來做成花茶吧~

茉莉花香氣濃郁,新鮮的花朵也能泡茶,泡茶後香氣最濃的當屬含苞待放的花蕾了,正在開的茉莉花雖然好看,但香氣次之,開完雕落的香氣最淡。

如果茉莉花比較多,短時間內喝不完,可以找個鏤空的筐或者藍子裝著(記得墊紗布或濾網),放到陽光下曬幹。註意不要曬的太猛,會把茉莉花曬枯黃的。

想喝到茉莉花香氣的茶葉,也可以把新鮮的茉莉花放進茶葉袋裏,密封壹個晚上,第二天打開袋子,把茉莉花拿走,就是茉莉香氣的茶葉了。

要是沒有新鮮的茉莉,也可以用幹燥的茉莉花茶代替,把茶葉包放在茉莉花之間,密封1周左右,也能染上茉莉香氣,泡茶後能經久不散。

不過養過茉莉的人,壹定要嘗試壹道茉莉花美食,那就是茉莉花炒雞蛋,茉莉和雞蛋的香氣結合,簡直就是夢幻美食,大人小孩都喜歡吃!

石斛蘭

說起養生、健康的花,當然要說石斛蘭了,它是很古老的中草藥,在西南地區比較常見,渾身是寶,是養生補氣的好東西。

石斛有很多品種,其中可以食用的有鐵皮石斛、紫皮石斛、銅皮石斛、霍山石斛、金釵石斛、珍蟲石斛、馬鞭石斛、虎牙石斛、鼓槌石斛、美花石斛等,大家在購買前要詢問清楚哦。

石斛的花和桿莖都是中藥,特別是桿莖,看著醜,實則營養價值很高,在中藥店裏都可以買到,價格還不低呢。

石斛的花也很美味,壹般用來泡茶,還可以做菜,最常見的就是石斛炒雞蛋了,這種美味,估計只有養了石斛的人才能嘗到啦,花錢未必能買到這麽新鮮的石斛花哦~

石斛花不僅可以炒菜,煲湯也是很補的,無論是肉湯、大骨湯,還是純蔬菜湯,都可以在最後20分鐘的時候,放入石斛花,最後的湯汁清新甘甜。

如果妳養的石斛很多,也可以把花都收集起來,晾幹後放進密封瓶裏保存,沒事的時候泡個石斛花茶、煲湯撒壹點,都很好哦。

無花果

無花果平時都是默默無聞,等到結果子的時候就爭先恐後,果子成熟比蜜還甜,會引來不少鳥雀啄食,趕都趕不走~

每次采摘下來的無花果,如果吃不完的話,還可以做成無花果幹,留著慢慢吃,要知道市面上的無花果幹,可是大幾十塊壹斤呢。

家庭自制無花果幹:摘下無花果,剪掉多余的木柄(頂部的小揪揪),用蘇打水(堿水)洗壹遍,再用清水淘壹遍,然後放太陽地裏曬幹,晴天操作更好。

在曬的時候要註意,隔半天翻壹下面,裏外都能均勻的曬到。在晾曬過程中,也要防止小鳥、螞蟻過來偷吃,所以人要看緊點兒哦。

大概要曬個2-3天,無花果曬的完全脫水後再收起來,這時候無花果已經很醜了,但是很甜,曬幹之後比新鮮的還要甜。不僅熟透的無花果可以曬幹,接近成熟的也能曬,越曬越甜。

曬幹了的無花果,不僅能當果脯、零食吃,還可以用來煮粥、燉甜湯、燉肉湯,都是提鮮助味的好食材,開胃生津特別養人。

玫瑰花

我們常說的玫瑰,其實是月季花,而真正的玫瑰花,葉子比較多,葉脈明顯,枝幹上有密密麻麻的小刺,花朵是玫紅色的,花型也不太有規律,比較散亂。

但是這種真正的玫瑰,卻是可以食用的,在很多地區都是主打的經濟作物,人們專門種植玫瑰,采摘下花朵做花茶、食品(玫瑰餅)、化妝品等等。

玫瑰據說可以美容養顏,花友們也可以在家裏養壹盆玫瑰,開花的時候剪下花朵,自制玫瑰花茶也是極好的。

制作幹玫瑰花很簡單,先摘下玫瑰花苞(花苞香氣最濃、營養最高),用鹽水泡20分鐘,再用清水淘壹遍。然後放在不銹鋼網架上,放進烤箱,上下140°,烤1個小時就幹燥了。

如果妳沒有烤箱,也可以在太陽光下曬幹,但是會有變色現象哦,不過用水泡開後,還是可以看見玫粉色的,自制的幹玫瑰花,放密封罐裏保存6-8個月,不要放太潮濕的地方。

檸檬

檸檬也是非常養生的植物,除了檸檬果能泡茶、當佐料外,檸檬樹也會散發壹股清香,有改善空氣質量的作用。

檸檬在南方可以地栽,在北方盆栽照樣結果,壹棵檸檬結十幾、二十幾個都沒問題,黃澄澄的檸檬可是很鮮美的。

鮮檸檬可以泡水喝,每天早上壹杯檸檬水,清咽潤腸道,渾身舒暢。有些女性認為,喝檸檬水還有美容、美白的效果呢,其實男女老少都可以堅持喝的。

檸檬有點酸,可以做成檸檬蜂蜜,先把檸檬打濕,撒壹勺鹽用手搓壹遍,用清水沖洗幹凈,然後用衛生紙擦幹水分,切成片,放瓶裏壹層蜂蜜,墊上壹片檸檬,再上壹層蜂蜜···

最後用蜂蜜封頂後,蓋上蓋子放進冰箱裏,8-12個小時就能做成酸酸甜甜的檸檬蜂蜜了,每次喝水加壹勺就很美味,還可以放糕點上,保質期是1個月左右。

如果沒有蜂蜜,也可以直接把檸檬曬成幹,不用任何加工,曬幹脫水後放進密封罐,或者用封口保鮮袋保存,喝水的時候放壹片就行啦。

薰衣草

薰衣草非常夢幻,在家裏種壹盆或者院子裏種壹叢,花開的時候香氣飄飄,剪下來還大有用處。

薰衣草很容易做成幹花,剪下來的花枝紮成壹束,倒掛風幹、完全脫水後可以插在瓶中觀賞,它的香氣經久不散,特別適合放在房間內觀賞。

把薰衣草的小花擼下來,還可以做成可愛的小香包、香囊,掛在房間裏有驅蚊的效果。聽說它還能安神,臥室裏掛壹個、或做成枕頭也很好(對氣味敏感的朋友不要這麽做哦)。

薰衣草還是有名的護膚品,曬幹後用棉紗布包起來,放幹凈蒸鍋裏,加冷水泡壹夜,第二天燒開,用1升水就燒1小時,鍋裏塞個幹凈的導管,把蒸氣導出就是薰衣草純露了。

做好的薰衣草純露,還可以分離出精油,做成香皂、香薰、蠟燭,心細手巧的花友可以試試哦,說不定還能找到其它的靈感呢。

枸杞

枸杞也是大家常見的養生之物,經常用枸杞泡水喝,健康滋補非常不錯。這種好東西,不用買,也可以自己種幾棵收枸杞。

我國華中、華北、西北地區都適合養枸杞,不僅有紅色的枸杞還有黑枸杞,青花素含量更多。不過南方的花友就不太適合了,養了枸杞最多能吃些枸杞葉,掛果不是很好。

枸杞很耐寒,也比較耐旱、耐鹽堿,地栽盆栽都可以,秋天掛果,平時要多曬太陽,開花前澆些復合肥,掛果後可以澆些蔬果營養液,溫差越大,果子顏色越紅、口感越甜。

等枸杞完全變紅後,就可以摘下來曬幹了,完全脫水後再放進密封罐裏保存,平時喝茶、煮湯的時候加幾粒,美味又健康!