輕松簡單做~香甜蘋果派應該怎麽做？
做法
材料總覽
將餅幹派皮的材料(水除外)全部倒入盆中(粉類需過篩)，直接用手抓拌(用手將奶油捏進面粉中)。
直到沒有塊狀的奶油、呈現黃色松散狀就ok了!
加入水後，直接用手輕輕混合均勻。使其變成壹個完整的團狀。
大致像這樣就好了~
將面團包上保鮮膜或放入塑膠袋中，輕壓成有厚度的圓餅狀。放入冰箱冷藏約30分鐘。
接下來是制作蘋果內餡。平底鍋開中火，放入奶油。
奶油融化後，加入砂糖拌炒。
砂糖也融化後，放入蘋果丁、面粉拌炒。
大致都融化均勻後，分2~3次加入牛奶攪拌。
餡料呈濃稠狀後就能關火了!
派模表面塗上壹層油，烤箱170度預熱10分鐘。
將冷藏好的面團拿出，用搟面棍開。
搟成比派模還要再大壹些的大小。
將派皮鋪入，壓實內部，使其緊貼於派模。
用搟面棍將多余的面團壓掉，後用手撥除。
用叉子在上面插上數排小洞。(插到表面就行，不要深到接觸派模)
倒入餡料，灑上黑糖裝飾。
放入預熱好的烤箱，烘烤25~30分鐘。
烤好後脫模，稍微放涼後就能吃羅~~