葛根是種蔬菜，還是壹味中藥材，種植葛根，如何提高根的出粉率呢？
葛根是指豆科植物的野生根，優質的食用型葛根含有豐富的澱粉，礦物元素，膳食纖維等多種營養元素，有野生的，也有人工培育的。隨著對葛根的營養價值開發，其經濟價值也在逐年地上漲，因為葛根含有的營養豐富，被稱作“亞洲人參”。
葛根在我國十分廣泛的綠植之壹，葛根或是壹種中草藥材，據相關書本記述，葛根在中國有3000很多年的使用歷程，許多的藥業書本裏邊都是有記述，葛根可分成甘葛與野葛，壹般天然的葛根多用以中草藥材，而甘葛根又叫粉葛，主要是用於吃的。服用型的葛根出粉率越高，品質就越好。種植葛根，如何提高根的出粉率呢？
1選擇有機質含量豐富的土壤土壤中的有機質含量最好是超過5%之上，具備富饒，松散，透氣性能好，排水管道優良，有壹定的固土鎖水工作能力，偏沙壹點的土壤，葛根喜愛生長在潮濕半陰半陽的田裏。盡可能多使用充分發酵的有機肥，更有益於葛根的含粉量提升。
2選擇品種要種植葛根，選擇對應的品種，會直接影響到經濟效益的造成，假如生產制造上必須種植出粉率高的葛根，最好是選擇細葉粉葛比較好，由於經種植發覺，這種品種長出的葛根，外皮非常光潔，不僅表面漂亮，並且具備比較好的出粉率，也非常容易栽存活。自然還可以種植尖葉粉葛，細葉葛，紫葛等品種。磨粉用的葛根不適合選擇天然的葛根種植，壹般，粉葛的澱粉含量要高於天然的葛20%上下。
3搭架栽培葛根屬於藤蔓植物，在生長中藤條能生長好幾米，先根據壹定的距離開展栽木柱，隨後挖移栽坑，移栽坑內選用充分漚肥的有機肥，硫酸銨型45%淡肥控釋肥與土開展混和後回填土，移栽處高於附近路面大概30厘米，產生壹個土包，把葛根苗就移栽在土包上。
4追肥要想葛根生長得又好，又旺，又健壯，提升根含粉率，開展適度地追肥，是十分有必要的。在葛苗移栽後大概壹個月上下，苗高25厘米以內，就可開展追肥壹次，追肥可選擇充分漚肥的畜禽糞便小便+復合生物菌肥壹公斤。
進行開溝灌溉在間距苗根處25~30厘米以內的地區，間距三周以後，再反復灌溉壹次。並且可開展葉片噴撒化肥，氨基酸葉面肥+天達2116，7~10天噴施壹次。粉葛生長的時間長，開展不斷上肥，才更有益於提升葛根的生產量。
5及時修根葛的根長得越大含粉量越高，葛根塊倘若保留過多，均值營養成分就分散化得多，不益於產生高品質的根塊，最好是選了2個粗大的塊莖。
6更新設備葛根的質地硬，纖維多，選擇較好的葛根澱粉加工打粉機，讓打粉的效率提高，出粉率高，要比壹般薯類粉碎機破碎的充分，也可增加出粉率。