自制汽水的做法和原理
材料
檸檬半個,白糖1勺,小蘇打1.5g,水適量。
1、取壹個檸檬,切下薄薄的兩至三片放入杯子裏,剩余的用保鮮膜收好,留著下次用。
2、取壹勺白糖加入水杯,檸檬很酸,用糖類調節口味,使之酸甜可口。蜂蜜白糖可以根據自己的口味調整。
3、1.5克左右小蘇打。小蘇打分解後產生水和二氧化碳,使杯內充滿二氧化碳,這是汽水的奧妙所在。
4、然後倒入適量涼白開。
5、攪拌後,立即蓋上蓋子,不要讓二氧化碳跑出去。
6、待氣泡產生後,就可以喝了。自制汽水就做好了。