吃西餐是左刀右叉還是左叉右刀？

吃西餐是左叉右刀。

吃西餐使用刀叉時需要註意以下四點：

1、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；

2、切東西用左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。

3、進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完壹道菜，將刀叉並攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。

4、不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要壹手拿刀或叉，而另壹只手拿餐巾擦嘴，也不可壹手拿酒杯，另壹只手拿叉取菜。任何時候，都不可將刀叉的壹端放在盤上，另壹端放在桌上。

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西餐上菜的次序

前菜和湯、魚、水果、肉類、乳酪、甜點和咖啡、水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜（魚或肉擇其壹）加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選壹樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

百度百科-西餐禮儀