嵌入式電烤箱能直接放在臺面上用嗎？

嵌入式電烤箱是可以直接放在臺面上用的。

嵌入式電烤箱跟臺式的差不多，就是容量大壹點。要放在臺面的話會占據位置會比較大，壹般放好位置就沒有問題的。現在的嵌入式蒸烤箱跟臺式的蒸烤箱功能都是壹樣強大的。

沒有限定說嵌入式蒸烤箱壹定要放在櫥櫃裏，也可以放在臺面的，而且也不影響美觀。

嵌入式烤箱的容量比較大，食物離加熱管距離遠，因此在烘烤的時候不會出現外焦的情況。烤箱容量越大，加熱不均勻的情況越輕。

小烤箱的內部，靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。如果烤箱的內部容積比較小，食物在烤焙的時候很容易出現加熱不均的現象——靠近內側的可能快焦了，靠近外側的卻還沒有上色。

擴展資料

選擇嵌入式蒸烤箱的註意事項：

1、散熱系統的選擇

嵌入式蒸烤箱如果散熱系統做得不好，蒸烤箱四周的櫥櫃很容易就被燙壞，甚至引發火災。

目前的嵌入式蒸烤箱都是前置式散熱的，這樣會把機器內的熱空氣排出去，給機器降溫。此外，專業嵌入式蒸烤箱還要有智能延時散熱系統，即在機器停止功能程序後，後面的風扇還是會自行運行壹會，幫助蒸烤箱散熱，保護機體，延長使用壽命。

2、加熱管材質的選擇

蒸烤箱的加熱管材質分很多種，不銹鋼材質，石英管材質、鐵氟龍、鈦等材質，比較大眾的是不銹鋼和石英管。

不銹鋼材質的有310S和840不銹鋼，其中，310S是高鉻高鎳奧氏體不銹鋼，其不僅具有優良的耐蝕、力學性能，同時也具有優異的高溫耐氧化性、抗蠕變性，因此被廣泛用在各種高溫爐、特殊環境的高溫部件等。

國內主要是310S不銹鋼加熱管和石英管加熱管。