廣式原味湯粉王湯制作 早餐擺攤賣湯粉怎麽樣
原味湯粉王是很適合擺攤的。提前把湯好熬好，豬肝，瘦肉，粉腸，提前腌好。 蒜頭油。可以炸半個月的量。
要學習廣式原味湯粉王，可以直接購買專用的材料。湯料粉，腌肉粉。蒜頭油粉。3種 。（品牌是：{皇大聖}）~~的。就可以。
有操作步驟。視頻。詳細比例精確到克的教程。免去了高額的學費。 我們也有實體店，也可以提供培訓，需要收學費。
潮汕原味湯粉王主要步驟：
，湯料粉 用法，熬湯： 先用大骨熬湯，然後調入湯料粉，鹽等材料即成高湯。湯鮮，香,清甜，濃厚；；；；
腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各種要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等調料。腌制半小時可用。肉鮮嫩，爽滑，肉彈。。。。。
蒜頭油粉用法： 用調和油燒熱加入幹蔥頭末，蒜頭末，炸到金黃色。最後再加入蒜頭油粉。即成蒜頭油。增香去腥味。。。。。，
制作湯粉。1）燙粉，用大桶燒開壹桶清水，用過濾撈放入米粉，燙制好濾幹水倒入碗內,上面放生菜或枸杞葉。。2）另起壹小鍋（不銹鋼和鋁鍋），取第1步熬好的高湯少許，燒開後加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜頭油壹起煮開。並倒入上壹步燙好的粉上。撒上蔥花 ,小芹菜,即成壹碗正宗的原味湯粉。更多詳細比例，會有打印的資料。