不銹鋼爐具上的油汙如何清洗？
廚房竈間清洗“五不”原則
不銹鋼竈具不能用硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。
大理石臺面不能用甲苯擦，否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。
水槽等陶瓷制品上的油汙，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。
搪瓷廚具上的水垢不能使用酸性較強的稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光亮。
搪瓷廚具上的鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔，瓷釉會變色，應及時清潔。
可用布蘸醋擦拭。煤氣竈具上的油漬，
可在汙處塗煤油，擦下就幹凈了。陳
日跡可噴灑油汙清潔液，然後用報紙或濕布擦
。新油跡可趁熱用幹布擦拭。