粉絲餡餅的做法，肉末粉絲餡餅怎麽做好吃

粉絲餡餅

主料

肉餡300g 娃娃菜500

幹粉絲200 姜末適量

鹽適量胡椒粉適量

粉絲餡餅的做法步驟

1.?我用的開水和的面。開水和面燙手，用筷子打成絮絮。

2.?用手把面揉好，放在壹邊醒面。

3.?豬肉我用的是瘦肉。把肉用絞肉機打碎。放在盆裏備用。

把白菜切碎，放在另壹個盆子裏，放點鹽，等壹下，白菜擠水。

粉絲用開水泡好，切碎。

把白菜，豬肉，粉絲放在壹個大壹點的盆子裏，加入適量的蔥姜蒜、鹽，十三香。放入適量和料酒，我加了點自然，耗油，味極鮮。攪拌均勻。

4.?壹切都準備好後，把鍋預熱，鍋預熱好之後倒點香油放到鍋裏，完了之後把面揪壹個拳頭大的面團。用手壓開，完之後包點餡子，全是用手，因為燙面用搟面棒搟不開。油鍋熱了之後吧，餡餅放在鍋裏。不能太大的火，壹直要小火。

5.?壹面煎好之後再翻另壹面煎烤。

6.?第壹個出鍋……！