今天在路邊買了壹塊固體蜂蜜，壹百元壹斤，回家想想怕是假的，怎麽識別是否是真的?

蜂巢的主要成分是蜂蠟，蜂蠟本身沒有什麽味道，正如所謂“味同嚼蠟”，這塊巢蜜可能已經沒剩多少蜂蜜，所以感覺味道不夠甜也是正常的。推薦用60°C以下的溫水泡蜂巢食用，避免水溫過高導致其營養成分被高溫分解破壞。