12寸的蛋糕有多大？夠幾個人吃？

直徑約30cm，12英寸蛋糕適合8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。蛋糕英寸和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54cm。

蛋糕是壹種古老的西點，壹般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成壹種像海綿的點心。

蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau ，而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是壹類，蛋糕可真是個大家族呀！

松軟類如：Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等，國內的奶油蛋糕多是這類。

水果類如： Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 聖誕蛋糕、Carrot cake胡蘿蔔蛋糕等。

擴展資料：

1．鮮奶蛋糕壹定要當天吃，隔天口味就不怎麽好了

2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存

3．糖尿病患者如果壹定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。

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