紅豆餅機的配方制作

材料：

1、幹蘿葡絲：100克、幹香菇：30克、蝦皮：30克、蔥：3支、豬油：2大匙、香麻油：1大匙、玉米粉水適量。2、水100cc、醬油30cc、米酒15cc、糖25克、鹽適量胡椒粉½小匙待用。

作法：

1、幹蘿葡絲清洗壹下，放入滾水中燙壹下，撈起瀝幹備用。

2、香菇泡水使其還原變軟，撈起瀝幹切絲，蝦皮洗凈瀝幹，蔥切蔥花，備用。

3、熱鍋，放入豬油，作法2的香菇絲、蝦皮炒香，加入材料2混合煮沸後加入作法1的蘿葡絲拌均勻入味。

4、再以玉米澱粉水過濾，加入香麻油拌炒均勻，起鍋前放入作法2的蔥花即時蘿葡絲陷，這樣蘿葡絲餡料就做好了。奶油布丁陷

材料：

1、牛奶：250cc、奶油：20克。 2、雞蛋：100克、細砂糖：40克、煉乳：50克、3、玉米粉：30克、4、香草精3滴。

作法

1、將材料1混合以小火煮至85℃後熄火。

2、將材料2放入鋼盆中，用打蛋器拌打均勻，加入材料3拌勻，再倒入作法1慢慢拌勻.。

3、將作法2以隔水加熱的方式，開中火壹邊攪拌壹邊煮至呈膠凝狀。

4、將材料3加入作法3中拌均勻，最後加入材料4攪拌均勻即成，隆恒人的奶油布丁陷就做好了。材料：

1、牛奶：250cc 奶油：20克 2、全蛋：100克、細砂糖:40克

2、煉乳：50克、玉米粉：30克、3、奶油乳酪：100克、4、檸檬汁：30cc

作法：

1、將材料1混合以小火煮至85℃後熄火。

2、將材料2放入鋼盆中，用打蛋器拌打均勻，加入材料3拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。

3、將作法2以隔水加熱的方式，開中小火壹邊攪拌壹邊煮至呈膠凝狀。

4、最後將材料4加入作法3中拌勻即成檸檬乳酪陷。