貢菊和杭白菊的區別 貢菊和杭白菊不同點有哪些
1、杭白菊與黃山貢菊的產地差異:杭菊原產地為浙江省桐鄉市(註意杭白菊的產地不是杭州哦),尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大,生產加工廠家也更為集中;貢菊原產地為安徽黃山所屬的歙縣、休寧壹帶。杭白菊壹般種植在平地上,而黃山貢菊大多生長在坡地。
2、杭白菊與貢菊花朵的外型區別:盛開的杭菊中間有深色花心;貢菊花朵基本都是瓣兒,花心很小。
3、杭白菊與貢菊加工工藝差別:杭白菊是經過蒸熟後曬幹的,所以看起來是粘在壹起的餅狀;黃山貢菊是新鮮菊花直接烘幹而成的生菊花,是壹朵壹朵的。
4、杭白菊與貢菊的產品品種差別:杭白菊還有另外壹種產品——胎菊:尚未盛開的杭白菊花蕾,采摘後直接烘幹,壹般稱為胎菊。胎菊是杭白菊中的上品,壹般作為禮品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用於送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產品,壹般都是散裝的完整幹菊花。所以說到胎菊,通常是桐鄉杭白菊的壹種。
5、杭白菊與貢菊的功效差異:杭白菊(胎菊)和貢菊都是清熱去火明目的,不過杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而貢菊是清肺火的。所以,壹般杭白菊更多為入藥,杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。