提拉米蘇和慕斯的區別

提拉米蘇和慕斯的區別如下：

1、原料，提拉米蘇的主要原料包括壹種叫做Mascappone的奶酪，這種奶酪產自意大利，是提拉米蘇中不可或缺的材料。此外，提拉米蘇還會使用手指餅幹、咖啡酒等，慕斯蛋糕的主要原料則是鮮奶油，通常會加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。

2、制作方法，提拉米蘇的制作過程包括先用蛋黃、芝士、奶油等物混合制成芝士糊，然後與浸了咖啡酒的手指餅幹壹層層鋪入模具中冷藏，慕斯蛋糕的制作則相對簡單，只需將酸奶、糖粉、檸檬汁、吉利丁液、奶油混合在壹起再冷藏即可。