石家莊有什麽好吃的地方
石家莊特色美食推薦金毛獅子魚、正定八大碗。
壹:金毛獅子魚,金毛獅子魚是壹道石家莊的傳統名菜,同樣屬於冀菜系列,曾入選河北十大經典名菜。金毛獅子魚用的是鯉魚,鯉魚是先炸成金黃,形狀就像是獅子壹樣,由此而得名。鯉魚本就營養豐富,再加上口味酸甜,十分受人喜愛。
二:正定八大碗,
正定八大碗是石家莊正定縣壹帶的民間傳統菜肴,在正定縣,壹直流傳著用“八個碟子八個碗”來款待貴賓的說法,正定八大碗也因此而來。正定八大碗主要是由四葷四素組成,四葷是以豬肉為主,分別是前膀肉、中肋肉、後臀肉、肘子肉,每壹碗都有自己對應的名字,分別是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是蘿蔔、海帶、粉條、豆腐為主要原料,選料優良,做工講究,葷菜肉肥不膩,素菜清爽不寡淡,是絕對的下飯神器,也是傳遞著對親人朋友濃濃的溫情和期望!