做酸奶用什麽牌子的菌粉好

酸奶發酵劑和發酵菌都是壹樣的，都是發酵酸奶的菌粉。因為人體腸道最好的益生菌是雙歧桿菌，所以如果發酵菌裏有越多的雙歧桿菌，發出來的酸奶越營養，所以長期在家裏自制酸奶的話，推薦用純的雙歧桿菌發酵劑來發酵，對全家人的健康都很有好處。