請問做提拉米蘇應該用什麽模具呢?
提拉米蘇：
提拉米蘇（Tiramisu）是壹種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅幹與咖啡酒/朗姆酒制成的。
提拉米蘇（Tiramisu）在意文裏的意思是“帶我走，拉我起來”意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
提拉米蘇的由來：
細究其歷史淵源，可以追溯到17世紀的壹種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則壹直要到二十世紀60年代才在意大利威尼斯的西北方壹帶開始出現。當地人采用Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）作為主要材料，再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於壹身，毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼，和諧而又沖突地結合起來。
版本壹
關於提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是壹個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麽也沒有了，愛他的妻子為了給他準備幹糧，把家裏所有能吃的餅幹、面包全做進了壹個糕點裏，意為帶我走，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中的愛人。
版本二
這個版本則更有童話的味道，壹個叫Fvan（繁）的男生愛上了壹個叫Jane（珍）的女生。男生堅信名稱與Tianned相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會為他帶來好運。於是他用了許多個日夜，自己照著提拉米蘇的制作方法，做出了壹個非常精致的蛋糕，並將這個蛋糕命名為“提拉米蘇的愛”。之後女孩吃到了這個蛋糕，感受到了濃濃的愛意。後嫁給了男孩。之後這個故事便在鄉鎮上廣為.流.傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。直至今日。當提拉米蘇那香甜的口感回味在女孩口中時，相信心裏也會是無比甜蜜的。
壹直以來提拉米蘇是代表愛情的，壹位畢業於法國藍帶的大師說：意大利語“提拉米蘇”，是帶我回家的意思。它在意大利是每壹位媽媽的拿手糕點。並不是表達愛情，而是讓子女回家！
媽媽做好了提拉米蘇，在等兒女回家吃飯……
而在意大利，傳統的提拉米蘇是軟質的，不成形的裝在盆裏，用勺子挖到自己盤子裏吃。馬斯卡彭奶酪、酒、可可粉、咖啡就決定了它的柔軟濕潤。
版本三
其它的版本則比較有趣，壹說是起源於意大利西部塔斯康尼省的席耶納，19世紀的梅狄契公爵造訪席耶納，迷上當地壹種糊狀甜點，居民就為這種甜點取名為“公爵的甜羹”（zuppadel duca），以此紀念。隨後，意大利公爵又把甜點引進北部佛羅倫斯，頓時成為駐在當地的英國知識分子最愛，又改稱為“英國佬的甜羹”，並帶回英國，與意大利同步流行。席耶納的甜點也傳進意大利東北部大城崔維索（Treviso）和威尼斯。而今，這兩座城市就以河渠、壁畫和提拉米蘇最出名，但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu，則出現解釋上的斷層。