紫蘇子怎樣榨油？

壹種紫蘇子油的制造方法，把紫蘇籽清選、水洗、蒸炒、壓榨，其特征是：經水洗的紫蘇籽進行水浸，使紫蘇籽的含水量為5－20％。

經水浸後的紫蘇籽進行蒸炒，蒸炒時間為5－30分鐘，溫度為80－130℃；蒸炒過的紫蘇籽，在榨油機的機膛預熱至80－120℃時進行壓榨，即得紫蘇子油。

紫蘇子是草本植物紫蘇的種子，可作為解表中藥和烹調香料。蘇木是豆科（或蕓實科）小喬木（或灌木）的木心。

擴展資料

紫蘇子為唇形科植物紫蘇的幹燥成熟果實。多系栽培味辛，性溫。歸肺經。功效降氣消痰、止咳平喘、潤腸。臨床用名有紫蘇子、炒紫蘇子、蜜炙紫蘇子、紫蘇子霜。

1、紫蘇子：味辛，性溫。歸肺經。具有降氣消痰、平喘、潤腸的功能。生紫蘇子潤腸力強，多用於腸燥便秘或氣喘而兼便秘者。

2、炒紫蘇子：炒後辛散之性緩和，溫肺降氣作用較佳，用於多種原因引起的氣喘咳嗽。並炒後氣香、質脆，易於粉碎和提高煎出效果。

3、蜜紫蘇子：藥性緩和，不易耗傷正氣，長於降氣平喘，潤肺止咳。用於肺虛喘咳或腎不納氣的喘咳。

4、蘇子霜：能降氣平喘，但無滑腸之慮，多用於脾虛便溏的喘咳患者。