年糕的糕怎麽寫
年糕的糕的寫法如下:
糕字筆順***16畫,糕部首:米,糕的筆順為:點、撇、橫、豎、撇、點、點、撇、橫、橫、豎、橫、點、點、點、點。
糕的筆畫
用米粉、面粉等制成的食品,種類很多,如年糕、蜂糕、蛋糕等。
相關組詞
1、蛋糕[dàn gāo]?
雞蛋和面粉加糖和油制成的松軟的糕。
2、年糕[nián gāo]?
用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品。
3、糕點[gāo diǎn]?
糕和點心(總稱)。
4、發糕[fā gāo]?
用面粉、米粉等發酵做成的糕,有的還加糖、棗兒、青絲等。
紅糖發糕
5、扒糕[pá gāo]?
用蕎麥面制成的涼拌食物。
6、蜂糕[fēng gāo]?
用發酵的面粉加糖等蒸的糕,比較松軟,切開後斷面呈蜂窩狀。
糕點的歷史:
糕點在我國制作歷史悠久,工藝精湛,加之各地所用的原料不同,口味各異,故而形成了眾多的流派,其中主要有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚式、寧紹式、川式等等。川式糕點在這些流派中雖然名氣並不大,但是卻用料獨特,風味別具,自成體系。川式糕點主要分為以下幾大類:
1)糕食點心類:如芡實糕、桂花糕、綠豆糕、合川桃片等;
2)烤炸點心類:如鳳尾酥、龍眼酥、龍鳳餅、麻餅、桃酥、水晶餃等;
3)油炸盆貨點心類:如米花糖、苕絲糖、白芙蓉酥、薩其瑪等;
4)雜糖類:如花生糖、花生粘、魚皮花生等。