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年糕的糕怎麽寫

年糕的糕的寫法如下:

糕字筆順***16畫,糕部首:米,糕的筆順為:點、撇、橫、豎、撇、點、點、撇、橫、橫、豎、橫、點、點、點、點。

糕的筆畫

用米粉、面粉等制成的食品,種類很多,如年糕、蜂糕、蛋糕等。

相關組詞

1、蛋糕[dàn gāo]?

雞蛋和面粉加糖和油制成的松軟的糕。

2、年糕[nián gāo]?

用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品。

3、糕點[gāo diǎn]?

糕和點心(總稱)。

4、發糕[fā gāo]?

用面粉、米粉等發酵做成的糕,有的還加糖、棗兒、青絲等。

紅糖發糕

5、扒糕[pá gāo]?

用蕎麥面制成的涼拌食物。

6、蜂糕[fēng gāo]?

用發酵的面粉加糖等蒸的糕,比較松軟,切開後斷面呈蜂窩狀。

糕點的歷史:

糕點在我國制作歷史悠久,工藝精湛,加之各地所用的原料不同,口味各異,故而形成了眾多的流派,其中主要有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚式、寧紹式、川式等等。川式糕點在這些流派中雖然名氣並不大,但是卻用料獨特,風味別具,自成體系。川式糕點主要分為以下幾大類:

1)糕食點心類:如芡實糕、桂花糕、綠豆糕、合川桃片等;

2)烤炸點心類:如鳳尾酥、龍眼酥、龍鳳餅、麻餅、桃酥、水晶餃等;

3)油炸盆貨點心類:如米花糖、苕絲糖、白芙蓉酥、薩其瑪等;

4)雜糖類:如花生糖、花生粘、魚皮花生等。