懂鋼材的進！做刀，440C和DC53哪個好?

DC53成份

C碳 1%Si矽1% Mn錳0.350 % V 釩2% P 磷0.002% S 硫0.003% Cr鉻8% Mo鉬2%

DC53高溫回火後可達62-63HRC高硬度。

單從成份表面來看，DC53制刀略優於440C，但熱處理後的硬度偏高了些，在打磨成形上比較難處理，在日後維護要手工磨刀的難度也較大，而且鋼材本身含鉻量較低，防銹能力不如440C。從用刀的角度看，兩者差別不大。

板材價格大約都是200~300左右，但DC53熱處理後的板料沒有大加工設備，單是家庭裏的小型電動工具去做就實在是不輕松。