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新手壹次就成功的牛奶巧克力面包

牛奶巧克力面包

材料:高筋面粉 265g,牛奶 195g,奶粉 15g,可可粉 10g,酵母 3g,鹽3g,糖25g,黃油20g,耐高溫巧克力豆100g

做法:

除黃油外所有食材放入面包機中揉20分鐘加入軟化的黃油揉10分鐘,醒發兩倍大,分成8等份揉圓醒發20分鐘,搟成長方形,對折再次搟開扔進去巧克力豆,卷起來,再次醒發半小時,烤箱預熱190度20分鐘