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“面包樹”學名木菠蘿,屬常綠喬木,樹幹高大,果實呈橙黃色,因顏色和外形像面包,故得名。“面包樹”樹型美觀,營養豐富的果實可直接食用,也可加工成飲料。誰都知道面包是用面粉加工制成的,而南太平洋壹些島嶼上的居民所吃的面包,不是用面粉做的,而是直接從樹上采摘的。這種能結“面包”的樹叫做面包樹。 面包樹可以說是壹座天然的面包廠,它可以在1年之中向人們無償地提供3次成熟的面包果。人們將從樹上摘來的成熟碩果放在火上烘烤,待烤至黃色時,就可食用。當用手掰開烤熟了的面包果時,乳白色果肉發出的陣陣香味撲鼻而來。這種烤制的“面包”,松軟可口,酸中有甜,其風味很像商店裏出售的面包。妳千萬別小看這種天然“面包”,它的食用價值還挺高,可與山芋相比。它含有大量的澱粉,少量的脂肪和蛋白質,還有豐富的維生素A和B。面包果除了可以直接烤食以外,還可以用來制作果醬或釀酒。 由於面包果是當地居民必不可少的木本糧食,所以,人們在自己住宅的前前後後都種上了面包樹。據說壹棵面包樹所結的面包果就能養1~2人。 那麽,面包樹究竟長得什麽樣呢?面包樹是壹種四季常青的喬本,10米多高。樹幹粗壯,枝葉繁茂。它的葉子很大,羽狀深裂。它的葉子是壹種天然的藝術品,葉子基部綠色,中間黃色,葉尖絳紅,當地居民常常用它的葉子編織成自己喜愛的漂亮帽子。其花單性,雌雄同株,雄花序呈穗狀,雌花呈圓球形,它的雄花和雌花序都是分別從葉腋長出。圓球狀的雌花序成熟時就是可口的面包果。這種果是壹種聚花果。面包果的大小不壹,小如柑桔,大似足球。面包樹的結果期還特別長,從頭年11月壹直可以延續到次年7月,長達9個月之久。壹棵面包樹在壹年之中分批結果,依次成熟,1年可以收獲3次。每棵樹可以向人們提供面包果60~70年,這樣的天然面包廠在世界上還是少有的。 /i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%C3%E6%B0%FC%CA%F7&in=27286&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=17&rn=1&di=736593776&ln=1668圖片地址