菜苔是什麽？

菜苔是蕓苔屬植物，蕓苔屬壹年或二年生草本植物，高可達50厘米，全體無毛；葉片長橢圓形或寬卵形，頂端圓形，葉柄白色或綠色，總狀花序頂生，呈圓錐狀，花淺黃色，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋，花期4月，果期5月。

中國各地栽培。長日照植物但多數品種對光照長短、要求不嚴格，其生長發育主要受溫度的影響。

擴展資料

總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，長約1厘米，授粉後長達1.5厘米；花梗細，和花等長或較短；萼片長圓形，長3-4毫米，直立開展，白色或黃色。

花瓣長圓形，長約5毫米，頂端圓鈍，有脈紋，具寬爪。長角果線形，長2-6厘米，寬3-4毫米，堅硬，無毛，果瓣有明顯中脈及網結側脈；喙頂端細，基部寬，長8-12毫米；果梗長8-30毫米。種子球形，直徑1-1.5毫米，紫褐色，有蜂窩紋。花期4月，果期5月其。

種子發芽及幼苗生長的適溫25-30℃，葉片生長適溫20-25℃，花薹形成適溫15-20℃，壹般在月平均氣溫11-28℃的條件下都都能正常生長。

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