D-半乳糖的介紹

是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在於蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經組織等動物材料中。遊離態見於乳汁。與葡萄糖結合構成乳糖。經硝酸氧化後可得黏液酸。