雲南虎掌菌是哪裏的特產

虎掌菌在歷史上被視為中寶珍品，是向歷代王朝納貢的貢品之壹。這種菌無蓋無柄，在菌體上長滿壹層纖細的茸毛，呈黃褐色，並有明顯的黑色花紋，形如虎抓，因而得名。虎掌菌營養價值和經濟價值很高，鮮時有濃香味，幹制後香味更濃。虎掌菌每年八至九月生長在高山懸崖的草叢深處。雲南省僅有楚雄州和麗江縣的少數地區生產，故較珍貴。虎掌菌的營養價值：黑虎掌菌學名棗翹鱗肉齒菌,是著名的出口食用菌之壹。菌體粗壯肥大、肉質細嫩，含有豐富的胞外多糖，不易破爛且營養豐富。據分析測定，其幹品含17種氨基酸，其中有占總量41.46%的7種人體必需氨基酸，以及11種礦物質和微量元素。該菌性平味甘，有追風散寒、舒筋活血之功效，民間也用其作壯陽之用,有降低血中膽固醇的作用。