揚州特產簡介:瓊花
瓊花，又稱聚八仙、蝴蝶花。忍冬科落葉或半常綠灌木。4、5月間開花，花大如盤，潔白如玉。聚傘花序生於枝端，周邊八朵為萼片發育成的不孕花，中間為兩性小花。果期10—11月，
瓊花枝、葉、果均可入藥，具有通經絡、解毒止癢的功效。自古有“維揚壹株花，四海無同類”的美譽。
瓊花是我國的千古名花，它以淡雅的風姿和獨特的風韻，以及種種富有傳奇浪漫色彩的傳說和逸聞逸事，博得了世人的厚愛和文人墨客的不絕贊賞，被稱為稀世的奇花異卉和“中國獨特的仙花”。
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瓊花的傳說
揚州孩子落入怪獸麻胡子血盆大口。瘦西湖小水神五泉奮起抗爭，卻被毒瞎雙眼。在可愛的小鳥幫助下，他找到銀河之畔瓊花仙子，重見光明。
瓊花不忍揚州大地萬木枯黃、生靈塗炭，毅然下凡用銀河水洗凈汙濁；麻胡子怎肯善罷甘休？壹而再、再而三地蒙騙坑害劫後余生的鄉親們。
天真稚嫩的瓊花，雖被騙去賴以養生活命的寶瓶，最終還是憑勇敢、智慧和與揚州人民息息相通的深厚情誼，頑強地紮下根來。
麻胡子心機用盡，只得搬出金蟾大王和他那根威力無緣的魔杖，甚至揚言要把揚州變成壹座沒有生命和歡笑的死城！危機關頭，瓊花仙子舍身隨寶瓶同魔杖相撞爆炸，化作滿天花雨，紛紛灑向人間，喚回絢麗的春色。
今日的瓊花，縱然失去了傳說中的奇光異彩，但她的冰清玉潔，依舊贏得揚州人和八方來客的熱愛與贊美，成為這座青春常在的歷史文化名城形象標誌。親愛的朋友，當您“煙花三月下揚州的時候，別忘了在盛開的瓊花樹下留個影兒……”