青芒果硬的能直接吃嗎
青芒果硬的是否可以直接吃通常需要看青芒果的種類而定。
硬的青芒果可能還未成熟，也可能屬於部分特殊種類的硬的青芒果。若為普通的未成熟青芒果，建議盡量不要直接吃，待其軟化、成熟後再吃；若為特殊種類的硬的青芒果則可以直接吃。
不是所有的芒果都是黃皮，如青皮芒果，青皮芒果本身質地比較硬，正常情況下已經成熟的青芒果按壓起來具有壹定的彈性，此類芒果壹般可以食用。但有部分青皮芒果屬於未成熟的青皮芒果，直接食用味道比較苦澀，但也可以食用。因此，青皮芒果硬的也可以吃。只是青皮芒果味道比較苦澀，過量食用青皮芒果容易引起腸胃不適，嘴巴苦澀。
青芒果挑選技巧
1、挑選青芒果的時候用手按按，成熟的青芒果用手輕輕按壓有彈性，如果青芒果按起來太軟表示過於成熟，也不利於儲存。
2、挑選青芒果要選表皮斑點沒有或者斑點較少的，斑點太多的話則說明青芒果裏面的果肉受到了損害。
3、盡量挑選青芒果外形比較長的芒果，我們吃青芒果時總會嫌棄果實太大，挑選細長的芒果，果核會比較小。
以上內容參考：百度百科-青芒果