怎樣區別金銀花用硫磺

經過硫磺熏制的金銀花，顏色比正常的要更為鮮艷。除了硫磺熏制外，市面上銷售的金銀花，不少還拌了滑石粉、玉米面等進行增重。滑石粉是壹種白色的粉末，很便宜，壹公斤才幾塊錢。

由於近年來金銀花價格漲勢兇猛，市場需求量又不斷上升，壹些炒家趁機造假牟取高利潤，包括山東平邑、河北巨鹿等金銀花主產區，都出現了大量用山銀花冒充的金銀花。

市民在購買金銀花時，最好不要選那些顏色特別鮮艷的。此外，若撒有滑石粉，可發現金銀花花蕾粘連，甚至發黴變色，輕翻動即可見細小顆粒狀物脫落沈澱。

擴展資料：

金銀花商品國家標準分為四等：

壹等：貨幹，花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、黴變；

二等：與壹等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%；

三等：貨幹，花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、黴變；

四等：貨幹，花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質、蟲蛀、黴變。

海峽導報數字版-臺海網-九成金銀花硫磺熏制

百度百科-金銀花