紅豆與紅小豆是不是同壹種？

紅豆和紅小豆不是同壹種。

紅豆是相思子的俗稱，是豆科相思子屬的壹種有毒植物，廣泛分布於熱帶地區。種子中含有壹種稱為相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白質，此毒素具有很強的毒性，誤食時會中毒，嚴重時甚至會喪命。種子可以做成珠串飾物與打擊樂器；臺灣民間亦流傳有以莖入茶增添香氣的做法。

紅小豆別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆屬壹年生草本。莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛。

區別：

1、形狀不同。

紅豆呈圓柱形，表面為暗棕色，顆粒相對紅小豆較大壹些。

紅小豆也稱赤豆，赤豆是扁身的，顆粒比紅豆小，呈細長形；顏色有紅有黑。

2、口感不同。

紅豆比較圓，完全煮熟之後會變軟，而且久煮會粘稠。

紅小豆相比較紅豆就硬多了，比較難煮爛，壹般適合煮湯，如果跟米同煮要先把赤小豆煮爛後再加米。

3、養生功效不同。

紅豆性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。

紅小豆性平，味甘、酸，具有止瀉、消腫、滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆還能增進食欲，促進胃腸消化吸收。

百度百科-紅小豆

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