桃膠雪燕皂角米的煮法

雪燕桃膠皂角米的做法如下：

1、先將桃膠、皂角米、雪燕清洗，然後泡發12-15小時，中間換兩次水。2、將泡好的桃膠、皂角米、雪燕放入電飯煲加入1000ML的清水燜煮壹個小時（可根據個人口味延長燜煮時間）。3、最後加入冰糖或者蜂蜜再燜10分鐘即可出鍋。

皂角米中氨基酸種類齊全，包括8種必須氨基酸及9種非必需氨基酸。皂角米具有較高的營養價值，可作為質量較優的植物性蛋白質來源。