亞硝酸鈉是幾級危險品
常用危險化學品的分類和標記（GB 13690-92）將亞硝酸鈉分類為3.1類氧化劑。
該貨物是指高度氧化，具有強氧化性，易分解並釋放氧氣和熱量的物質。包括含有過氧基團的有機物質，它們本身不壹定是易燃的，但可以引起可燃物的燃燒，並且可以形成具有柔軟的粉末狀可燃物的爆炸性混合物，其對熱，振動或摩擦敏感。
亞硝酸鈉是由亞硝酸根離子和鈉離子化形成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶於水和液氨，其水溶液呈堿性。其pH約為9，微溶於乙醇，甲醇，乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉是鹹的，用於制作假鹽。
亞硝酸鈉暴露在空氣中並與氧氣反應形成硝酸鈉。如果加熱到320℃以上，它會分解形成氧氣，氮氧化物和氧化鈉。暴露於有機物質是易燃易爆的。
由於其鹹味和低價格，它經常被用作生產非法食品的鹽的不合理替代品。由於亞硝酸鈉是有毒的，含有工業鹽的食物對人體非常有害並且致癌。
擴展資料：
亞硝酸鈉物理性質：
白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。加熱至320℃以上分解。在空氣中慢慢氧化為硝酸鈉。遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮氣體。溶於1.5份冷水、0.6份沸水，微溶於乙醇。水溶液呈堿性，pH約9。相對密度2.17。熔點271℃。
有氧化性，與有機物接觸能燃燒和爆炸，並放出有毒和刺激性的過氧化氮和氧化氮的氣體。中等毒，半數致死量(大鼠，經口)180mg/kg。
亞硝酸鈉應用：
色層分析，點滴分析用以定汞、鉀和氯酸鹽。重氮化試劑。亞硝化試劑。土壤分析。肝功能試驗中測定血清膽紅素。
絲綢、亞麻的漂白劑，金屬熱處理劑；鋼材緩蝕劑；氰化物中毒的解毒劑，實驗室分析試劑，在肉類制品加工中用作發色劑、防微生物劑，防腐劑。在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應用，被稱為工業鹽。
參考資料：
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